贵阳麻辣烫培--训热火功夫是国内家喻户晓的麻辣烫连锁品牌。全国有几百家加盟店面，每天都有数万人在热火功夫麻辣烫店里就餐，可是很少有人知道风光无限的背后却有着心酸的创业故事。热火功夫创始人刘姐的经历更是充满了传奇色彩，和大多数创业故事一样，刘姐付出的艰辛努力一般人难以想象，这也充分证明了一个真理：只要肯努力，梦想一定会成真！
    刘姐出生在江苏苏州北部的一个普通的农村家庭，父母是靠着种地卖菜为生的农民，刘姐在家里较小，从小穿哥哥姐姐退下来的衣服，证实因为这样的遭遇，让她立志开服装厂的人生志愿。俗话说，穷人的孩子早当家，家庭的贫困让刘姐早早的辍学，过早的承担起了生活的重担。为了实现童年的梦想，刘姐离开学校后到一家服装作坊当学徒，勤奋踏实的埋头苦干让刘姐受到了老板的赏识，恰逢市场经济的发展，服装作坊几年时间发展成为五六百人的大工厂，刘姐也凭借认真的态度学到了一手好技术。
   一个偶然的机会，有朋友极力说服刘姐到上海闯荡，思考良久刘姐果断到了上海寻找自己的梦想。不幸的是，刘姐工作的厂家由于经营不善很快就倒闭了，刘姐又重新四处奔走寻找工作，在经历四处碰壁、灰心丧气以后终于找到一家服装厂的工作，没想到竟然机缘巧合的开起了一段新的旅程，一次东渡日本的机会悄然发生了。
在新的服装厂里，刘姐认识了很多新朋友，知道工厂每年都有技术好的工人到日本打工。虽然在海外打工很辛苦，而且还是非常陌生的环境，可是工资非常高，刘姐对此充满了向往。于是，刘姐更加认真的学习技服装制作技术，期待有能到日本打工，赚大钱让家人过上好日子，或许命运的安排。
   一次偶然的机会，刘姐在新闻中得之一家日本企业在苏州招工，满心欢喜的她马上做着火车回家，告诉家人自己要去日本打工。实际上，她去招工的地方以后才知道竞争非常激烈，心中忐忑的报名以后等待面试，或许是平日的努力学习发挥了作用，刘姐顺利通过了考试，拿到东渡日本的船票，开始了憧憬已久的异国之旅、令她意外的是，当她把这个好消息告诉父母时，遭到了家人的强烈反对，双方争执了很久，较终父母勉强同意刘姐的决定。
到了日本以后，刘姐比以往更加努力的工作，虽然她在工友之中年纪较小，但是凭借自己的行动获得了日本的赏识，很快就当上了小组长。日本的生活比想象中艰苦，由于语言的障碍和别的原因，只能局限在工厂的小环境里，而且日本的消费水平很高，为了省钱平时只吃面条，每个月才能吃上一次肉丝炒菜，其中的心酸恐怕只有刘姐自己知道。尽管如此艰辛，刘姐没有抱怨，而是利用一切时间学习，几年下来也学到了一口流利的日语。
在日本打工几年以后，刘姐返回了上海，不甘心永远的平凡，总是替别人打工的生活。刘姐一直盘算着自己创业当老板，恰巧有一次去上海松江区拜访一位朋友，偶然间发现松江区的日本人非常多，而且有很多日本小酒吧生意非常好，刘姐当即决定用打工赚的钱开一家日本酒吧。
    没想到这个决定遭到了父母的强烈反对，在老一辈人的观念里，认为酒吧不是什么好地方，乃是藏污纳垢的地方。为了不让父母生气，刘姐选择了向父母妥协，但是她仍然不愿意放弃这次机会。这时候她想到一个不错的主意，找一个朋友合伙经营，自己出钱让朋友出面经营，这样不仅可以瞒过父母，而且还能大赚一笔，过一过当老板的瘾。可是令她万万没有想到的是，这个决定竟然赔上了几年辛苦的积蓄。
   刘姐在日本打工的时候认识一个日本的朋友，当初帮了自己不少的忙，这次谈起了开日本酒吧的事情，朋友非常热心积极。刘姐对他非常信任，两个人一拍即合小酒吧开张了，由于朋友精通日语，而且服务顾客非常热情，小酒吧开了以后生意十分火爆。刘姐高兴地憧憬着未来，很快就能买房买车了。可是没有想到朋友偷偷的去炒股票，用酒吧的物品做了抵押，炒股把钱都赔了，银行要求强制性收回酒吧资产。因为刘姐对朋友太过信任，酒吧的经营执照都用的是朋友的证件办的，这一下把几年打工的血汗钱都赔光了。有时候刘姐想起来，忍不住想哭，还不如早早嫁人做个家庭主妇来的幸福。
   经过短暂的伤心和失落之后，刘姐很快振作起来了，她想起小时候家里贫穷的情景，心一横大不了重头再来，没想到新的机会悄然来临了。刘姐经常去住的地方附近吃麻辣烫，每天晚上都有一对夫妻推着手推车卖麻辣烫，细心的她发现麻辣烫的生意奇好，每晚上能卖几百碗，按照每晚五元钱计算，每晚就能收入一千元，一个月就能赚到三万元。
   为了学到麻辣烫制作技术，刘姐厚着脸皮向老板请教，被人家一口拒绝了。她不肯放弃，天天去吃他们家的麻辣烫，每次只  要一点点的素材，然后站在旁边学习技术，在吃了不下几百碗麻辣烫之后，刘姐开始尝试自己制作麻辣烫，可是没想到始终做不出那样的味道。刘姐又一次鼓起勇气去向麻辣烫老板请教，老板被她的行为所感动，终于同意教她麻辣烫技术，原来麻辣烫的秘密在汤里，调配出来的汤料好，做出来的麻辣烫才好吃。刘姐很快就熟练掌握了麻辣烫的制作方法，后来又经过加工改良，做出来沿海人喜欢吃的口味，受到了亲戚朋友的大加赞扬，刘姐也信心大增，准备大干一番、
    上天总是眷顾那些努力奋斗的人，刘姐把计划开麻辣烫店的想法告诉了父亲，并且把以前开酒吧失败的事情也如实相告。没想到父亲没有责怪他，并且愿意拿钱出来帮着她开店，终于投资了五万元在松江开了自己的热火功夫麻辣烫店。父亲也全天候为女儿帮忙，由于刘姐的麻辣烫做味道好，小店开张以后生意非常好，天就卖了快两千元。开麻辣烫店是非常辛苦的事情，无论炎热还是寒冷，他们总要起早贪黑的工作，其中的心酸恐怕只有刘姐自己知道。经过一年的辛苦劳累，刘姐的麻辣烫店赚了二十万元，全家人高兴地不知说什么好了。经过几年的努力，刘姐的麻辣烫生意越做越好，也积累了一定资金。这时刘姐做出一个重大决定，投资五十万元创立了自己的品牌—热火功夫麻辣烫，没想到热火功夫迅速火爆，一年时间全国就有一百多家加盟店，刘姐用永不放弃的斗志创造了渴望的幸福生活！

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